美好“食”光 遇见未来 河南省首批“食育特色幼儿园”调研评估小组到驻马店市实验幼儿园指导工作

 　　美好“食”光，遇见未来。与“食”相遇，是一场美丽的邂逅。6月21日上午，河南省实验幼儿园保教处副主任朱庆文、河南省实验幼儿园总务处副主任詹慧原、郑州市惠济区实验幼儿园保健医邹凤梅、河南省实验幼儿园联络员张静等项目办专家组在市教育局基础教育科科长吴淑英、基础教育科幼教专干冯丹丹的陪同下莅临驻马店市实验幼儿园，对驻马店市实验幼儿园食育工作进行调研评估。

　　驻马店市实验幼儿园作为河南省首批百所“食育试点园”之一和驻马店市“食育试点园”组长单位，该园十分注重培养幼儿健康的饮食习惯和良好的生活方式。以健康为载体，把二十四节气文化、饮食文化、节日文化等多方面的传统文化融入到食育教学当中去，丰富学前教育内涵，创新幼儿特色课程，使孩子的身心更健康、饮食结构更合理。

 

　　在园领导的陪同下，专家组成员实地察看了园所环境文化，走进班级环创角、班级、食堂、食育坊、种植园等，对幼儿园的基本情况、食育环境创设、食育课程开展做了深入的了解。

 

　　接着，专家团一行人来到二楼多功能室听取该园的食育工作汇报。园长李辉从食育环境创设、课程建设、膳食营养、健康管理、食育研究推广等五个方面介绍了该园食育相关工作的开展情况。其中，重点介绍了幼儿园食育课程的开展情况，以及如何发挥家长的力量，让食育理念走进家庭，做到家园同步，一起为幼儿的健康膳食而努力。同时也提出了幼儿园在食育课程开展过程中遇到的困惑。

 

　　最后，三位专家组成员对该园三年来食育特色园创建工作的过程性档案资料进行了细致的查看，并与该园保健医、相关负责人进行了细致的交流和沟通。查阅评估后，专家组对该园丰富的食育活动、彰显童趣的种植园、寓教于乐的食欲坊和膳食管理方面给予了充分的肯定，同时也对该园的食育课程建设、食育研究、档案资料整理、相关培训、食谱的制定和食物的配比等方面提出了具体的指导意见和更高要求。幼儿园要给幼儿提供更广泛的认知与食趣、食礼方面的教育，加强食育课程建设;要加强中医药文化与食育的相互渗透，加强保健人员中医药文化知识学习培训;要将食育与五大领域和幼儿园一日流程相互渗透，构建具有独特地方特色的食育课程;同时还要加强扩大辐射带动面，让食育之花盛开，让食育之果香甜。

　　调研评估工作是驻马店市实验幼儿园食育工作的新起点，在今后的工作中，该园将以此评估调研为契机，继续躬耕前行，遵循食育生活化的教育特点，加强食育内容丰富性和创新性，建构更加完善的食育研究体系，以食为基，让食育助力中华优秀传统文化传承，助力幼儿健康成长!同时我们也坚信孩子们在“食育”的陪伴下，定能遇见更美好的成长。