2026年信阳毛尖春茶正式开采 多项举措护航产业高质量发展

　　3月27日，2026年信阳毛尖春茶开采新闻发布会顺利召开，信阳市政府副秘书长王璠在会上宣布，今年信阳毛尖春茶生产大幕已正式拉开，全市春茶进入全面开采季，各级部门将全力做好服务保障，推动茶产业实现丰产丰收。

　　作为“中国毛尖之都”，信阳的茶产业不仅是当地农业的支柱产业、特色产业，更是惠及民生的富民产业和助力生态保护的生态产业。近年来，信阳市深入践行“三茶”统筹发展理念，以品质提升为核心、以品牌打造为引领、以产业融合为路径，持续推动茶产业提质增效，实现了从传统特色农业向三产深度融合现代产业体系的稳步转型。

　　产业发展成效显著。截至2025年底，信阳市茶园总面积达216万亩，干茶总产量10万吨，农业总产值突破230亿元。经浙江大学CARD中国农业品牌研究中心评估，2025年“信阳毛尖”区域公用品牌价值达81.78亿元，连续16年位居全国同类品牌前三位，“信阳毛尖”金字招牌的影响力持续扩大。

　　为规范春茶开采秩序、保障茶叶品质，信阳市有着明确的开采标准和监测机制。《信阳市信阳毛尖茶保护条例》明确规定，信阳毛尖茶每年春季鲜叶的开采日，需根据当年信阳群体种及其他主栽品种的茶树生长状况和天气情况确定，由市人民政府统一发布。同时，依据《地理标志产品 信阳毛尖茶》国家标准，以一芽一叶初展为核心标准，按单位面积茶园符合标准的芽叶比例划分五级采摘指数：5%以下为一级，尚不可采摘;5%—20%为二级，少量可采摘;20%—50%为三级，部分可采摘;50%—80%为四级，大部分可采摘;80%以上为五级，全部可采摘。

　　王璠介绍，信阳毛尖产区覆盖全市8个主要产茶县区，按照标准定义，凡采摘于信阳市行政区域茶园内茶树新梢的芽、叶为原料，经信阳毛尖加工工艺制成的条形绿茶，均统称信阳毛尖。为精准掌握茶树生长动态，信阳市在8个产茶县区合理布局了51个信阳毛尖茶采摘指数观测点，安排专人每天定时观测茶树萌发生长情况，为科学确定开采时间提供数据支撑。

　　发布会上，王璠同步公布了2026年信阳毛尖春茶开采最新进度。截至3月26日18时，全市51个观测点监测数据显示，29个观测点单位面积“一芽一叶”初展比例在5%—20%，达到二级少量可开采标准;9个观测点该比例在20%以上，达到三级部分可开采标准;剩余13个观测点未达5%，仍处于尚未开采阶段。

　　据悉，因茶树品种特性存在差异，不同品种的开采时间有所不同。目前，部分县区种植的特早生茶树品种中茶108、乌牛早等已前期少量开采，福鼎大白、白毫早等早生茶树品种已达到开采标准，而信阳群体种及高海拔茶园的茶树，预计3至5天后将达到可开采标准。下一步，信阳市将持续做好采摘指导、质量监管和服务保障工作，推动茶产业高质量发展，让千年毛尖香飘更远。(金宏辉)

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责任编辑：熊文琦