信阳市餐饮行业倡导“文明餐桌”
发布时间：2018-07-25 14:59:45 来源：信阳日报
本报讯（记者 张勇）昨日，记者在羊山新区一家餐馆里看到，室内服务台旁、餐桌上和墙壁上都张贴有“文明餐桌”的提示牌。在客人点菜时，餐馆服务员根据每桌就餐人数，主动劝导客人按需点菜。不仅是宾馆饭店，就连早餐店里都有文明用餐、节约惜福、浪费可耻等提示牌。
“文明餐桌”行动是我市创建全国文明城市的一个重要内容，主要以提高市民文明素质和社会文明程度为目标，大力普及餐桌文明知识、推广餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为、提升行业服务品位、打造餐饮文化，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大市民的自觉行动。“在经营中，餐饮企业不能误导顾客超量点餐，应主动提醒顾客吃多少点多少，对于打包的顾客要主动提供免费环保餐盒。同时建议，对文明用餐的顾客进行奖励，实行吃完有奖，打包有礼。”市宾馆和餐饮行业协会会长王天义对记者说。
“节约不浪费，是传统、是修养、是品德。我在家中或者是在酒店里就餐时，从来都是主张吃多少点多少，很少浪费。真正是吃不完的饭菜，打包带走，没啥丢面子的。”市民杨新民说。
“小餐桌体现大文明。只有广大市民摒弃不良饮食习惯，提高文明消费的意识；餐饮企业树立优质服务的理念，把好餐饮节约第一道关口，才能共同推动‘文明餐桌’行动走向深入。”市文明办负责同志如是说。
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（责任编辑：田哲）