漯河特产:舞阳杠子馍

发布时间:2017-12-02 15:01:06 来源:博雅特产网

  舞阳杠子馍选用精细白面揉和上百遍,并用粗木杠子反复挤压面,使面更加精细,然后用铁锅以文火蒸制而成。馍底色泽金黄,厚达半寸;卷馍瓣洁白,层层相包。吃在口中,湿润柔筋,食之劲道,存数日之久,不霉不硬。

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(责任编辑:田哲)