山西特产：怀仁陈醋
发布时间：2018-01-23 10:20:25 来源：博雅特产网
怀仁陈醋是山西晋中榆次的特产。
山西的醋享誉海内外，尤以榆次、清徐为正宗。榆次怀仁的老醋坊，开办于明代万历年间，至清道光年，立号名为“钰泉庆”，世代传承。怀仁村地处平川，是古代榆次的重要集镇之一，盛产优质高粱，加之特定的水土和特殊的工艺，使其生产的陈醋优质味美、清亮鲜明、酸醇烈长，甜、绵、香、酸，余味无穷。
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（责任编辑：田哲）