商丘市梁园区市场监督管理局组织召开“校园餐”专项治理工作推进会
发布时间：2026-03-08 14:54:52 来源：河南县域经济网
河南县域经济网讯（黄波 通讯员 孙小晶）为切实加强“校园餐”全链条监管，3月5日，商丘市梁园区市场监管局联合梁园区教体局，在梁园新区一小组织召开了2026年梁园区“校园餐”专项整治工作推进会，全区中小学食品安全分管负责人、食堂管理人员及校外供餐单位负责人参会。
会上，梁园区市场监督管理局工作人员围绕《中小学校园食品安全及校园餐管理工作指引》，结合当前梁园区校园食品安全工作实际，从责任落实、场所规范、设施配置、环节管理、监管优化五大核心板块，对专项整治工作作出详细部署。
会议明确五项重点工作要求，一是压实责任链条，严格落实学校食品安全主体责任，推动形成“政府主导、部门联动、学校主责、社会监督”的工作格局。二是规范场所流程，对学校食堂建筑布局、功能分区等进行严格规范，从硬件层面规避食品安全风险。三是明确配置标准，细化原料贮存、清洗消毒等各类设施设备的配置要求，确保食堂运营硬件达标、流程规范。四是细化管理环节，对信息公示、食材采购等13项关键管理环节进行全面梳理，实现校园餐全流程可追溯、可监管。五是完善监管机制，进一步优化食堂承包经营与校外供餐管理流程，消除监管盲区，切实防范校园餐安全隐患。
此次推进会进一步压实了各方责任，明确了工作标准和要求，把食品安全管理贯穿“校园餐”全链条。下一步，梁园区市场监督管理局将继续加强与教体部门联动机制，常态化开展日常监督检查和“回头看”行动，以“零容忍”态度推进校园餐专项整治工作落实落细，以精准监管守护广大师生“舌尖上的安全”。
（责任编辑：夏晓蒲）