商丘市梁园区东风街道开展餐饮后厨安全专项检查

发布时间：2025-11-27 09:28:38 来源：河南县域经济网

河南县域经济网讯（黄波通讯员 韩佳）为切实保障辖区群众“舌尖上的安全”与餐饮场所生产安全，11月26日，商丘市梁园区东风街道组织志愿者队伍开展餐饮后厨安全专项检查行动，以“全覆盖、零容忍”的态度排查安全隐患，为辖区餐饮行业安全生产筑牢防护屏障。

在辖区小型餐饮门店后厨，工作人员重点围绕燃气使用安全、用电线路规范、消防设施配备、卫生死角清理等关键环节开展细致检查，针对发现的燃气软管老化、抽油烟机油污堆积、燃气管道旁堆放杂物等安全隐患，现场向经营户指出问题危害，发放《餐饮安全须知》，明确整改要求与时限，指导经营户将“燃气使用规范”“消防器材摆放”等核心要点落到实处。同时，志愿者耐心讲解安全知识，强调“燃气软管建议更换为金属波纹管，使用寿命更长、安全性更高；抽油烟机需定期清理油污，避免遇明火引发火情”，并现场演示灭火器“提拔握压”使用方法，确保经营户熟练掌握应急处置技能，经营户们纷纷表示将严格按照整改要求及时消除隐患，切实履行安全生产主体责任。
此次安全专项检查覆盖辖区50余家小型餐饮门店。下一步，东风街道将建立常态化巡查与“回头看”工作机制，持续跟踪隐患整改落实情况，定期开展餐饮安全知识宣传培训，不断提升经营户安全防范意识与应急处置能力，切实守护辖区群众生命财产安全与饮食安全。

（责任编辑：李觅良）