商丘市梁园区东风街道：开展食品安全检查 守护“舌尖上的安全”
发布时间：2025-07-18 11:32:10 来源：河南县域经济网
河南县域经济网讯（黄波 通讯员 孙宇凡）“民以食为天，食以安为先。”为保障辖区居民饮食安全，营造放心消费环境，近日来，商丘市梁园区东风街道组织开展食品安全专项检查，深入辖区60余家食品经营场所严把安全关。
本次检查聚焦六大关键环节精准发力：核查食品经营“三证”及台账，确保来源可溯、去向可追，现场纠正台账记录不规范问题3处；检查消毒设施运行、流程及记录，严防病从口入，督促1家单位更换老化消毒设备；查验冷藏冷冻设备温控、生熟分区及防护措施，保障储存安全；督查餐饮食品留样规范度，确保问题可查，要求2家单位补全留样记录；核验预包装食品标签及保质期，杜绝不合格食品流通；核查从业人员健康证明及操作规范，筑牢制作环节防线，对 4 名健康证即将到期的从业人员进行提醒，督促其及时办理年检手续。
食品安全关乎民生福祉。下一步，东风街道将持续加大监管力度，计划每月开展不少于2次专项检查，覆盖辖区所有食品经营主体，督促经营主体落实安全责任，构建常态化机制，全力守护辖区居民“舌尖上的安全”。
（责任编辑：李觅良）