自己动手 “灶”就美食 ——商丘市第三幼儿园(珠江路园)大八班食育课程

发布时间：2025-03-13 08:44:04 来源：河南县域经济网

河南县域经济网讯（黄波通讯员 王娟）食育课程中的蔬菜饼是一种既健康又美味的食物，适合孩子们参与制作和学习。通过制作蔬菜饼，孩子们可以了解不同蔬菜的营养价值，培养健康饮食习惯，同时锻炼动手能力。

  - 营养健康美味安全 -
  让孩子在快乐中学习健康饮食的知识，让他们在动手实践中爱上蔬菜。
  我们大八班食育活动——蔬菜饼DIY正式开启！

  让孩子们化身小小厨师，亲手制作美味又营养的蔬菜饼，体验烹饪的乐趣，收获健康与成长！开启一场味蕾与知识的双重盛宴！
  认识蔬菜
  孩子们通过触摸、观察，了解鸡蛋、胡萝卜、韭菜的外形特征。

  通过老师的讲解，小朋友们了解它们的营养价值，以及如何用简单的食材制作低油低盐的健康美食。孩子们全程参与，锻炼动手能力和团队合作精神。
  动手实践
  孩子们亲手切菜、调制面糊、煎制蔬菜饼，体验烹饪的乐趣，成就感满满！

品尝劳动成果
与小伙伴一起品尝劳动成果!

  少油少盐，美味无负担，让孩子爱上健康饮食。
  分享劳动成果
  蔬菜饼出锅了，小朋友们都欢呼了起来。在众多声音中老师听到了小朋友们在交流：我弟弟在中一班，我好想让他也尝尝咱们的蔬菜饼”，她的想法得到了大家的共鸣：“我弟弟也在中一班，我也想让我的弟弟也尝尝我们的蔬菜饼”。她们的心思老师看在眼里、记在心里。老师带着她们去了中一班，和中一班的弟弟妹妹们一起分享我们的蔬菜饼。

生活即教育——孩子们捧着自己做的饼，眼睛亮晶晶地说“好香”时，突然懂了，最好的食育课不是在绘本里，而是在沾满面粉的小手上，在咬下第一口时扬起的嘴角边。
让我们一起，用小小的蔬菜饼，点燃孩子们对健康饮食的热爱吧！

（责任编辑：李觅良）