商丘市梁园区民主路第二小学召开食堂从业人员培训会

发布时间:2023-03-31 16:32:33 来源:河南县域经济网

  河南县域经济网商丘讯(黄波 通讯员 李云)为了进一步加强学校食堂工作管理,提升食堂从业人员安全意识,确保全校师生的饮食安全。3月31日,商丘市梁园区民主路第二小学召开了食堂从业人员培训会。
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  会上,该校食堂全体从业人员认真学习了对餐饮具消毒、食品储存运输、食品留样等方面的规范要求,包括各环节的正确流程、注意事项、基本安全措施等。这让全体食堂职工更熟悉了食品安全工作中规范的操作流程与要求,也让大家明白食品安全切不可掉以轻心。
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  此次培训,使该校食堂从业人员进一步掌握了食品卫生与安全知识,进一步规范了整个加工操作过程,提高了安全意识和责任感。从业人员纷纷表示,要坚持预防为主,常抓不懈,警钟长鸣,做到消除隐患,杜绝食物中毒事故的发生。
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