堵住攀比 没有浪费 减轻负担 洛宁百姓文明餐厅获百姓称赞

    □记者张鸿飞通讯员赵笑菊李峰文图

 

    本报讯　这场婚宴一共20桌，每桌两瓶20多元的酒，两盒10元钱以下的香烟，8个凉菜，另给每位来宾上一碗当地有名的杂烩菜，馍是新郎家长在家里蒸好带来的。

 

    乍一看到这个场面，您可能会认为有些寒酸，其实不是这样……自从“百姓文明餐厅”在洛宁县“开业”，一场酒席能让办事村民节省好几千。11月29日，大河报记者在洛宁县底张乡礼村拍下了这个婚宴。

 

    对于过事的花费，是经过征求全体村民意见之后定下来的

 

    新郎的父亲张拴民告诉记者，在这之前，村里人结婚过事儿一般是去乡里的饭店办婚宴，经济条件好的会去县城找酒店，一桌酒席低的要花200多元，好一些的要300多元或者400多元，待客多的有上千人，花费一两万元的都有，“今天的酒席是按村里红白理事会的规定，在村百姓文明餐厅办的，上午在家又蒸了三四百个馍，算下来少花好几千”。

 

    婚宴开始前，婚宴的主角新郎张江毅牵着新娘贾路路的手，在村红白理事会负责人的主持下，面朝来宾三鞠躬，接着，新郎、新娘走进来宾席，向村中的长者敬酒，婚宴便开始了。

 

    张江毅对这样的婚礼形式和婚宴很满意。张江毅说，村里的人结婚选日子往往扎堆，东家刚办了西家接着办，相互之间攀比，档次低了就觉得没面子，“现在村里统一了标准，家庭富裕的和家庭经济条件差的一个样，我是党员，要带个好头”。

 

    “8个凉菜，一碗杂烩菜，够吃吗？”

 

    “咋不够，现在农村的生活条件也好了，很多家庭都不缺鸡鱼肉，再像过去那样鸡鸭鱼肉一大堆，吃不完都浪费了，就是打包回家也要吃好多天。”张江毅笑着回答记者的提问。

 

    礼村党支部书记张自让告诉大河报记者，百姓文明餐厅现在这个大院，过去是村两委的院子，今年三月份开始建设，六月份投入使用，今天的婚宴是第5场，村里的孩子满月酒、婚宴都来这里办，很受欢迎。

 

    礼村红白理事会会长赵少民、副会长张巨红说，烟酒菜和请客不超过20桌的标准是在征求全体村民意见之后，经过讨论定下来的，规定是：东家（新郎家）的客人每桌8个凉菜，每人一碗杂烩菜，标准不超过130元，按习俗，娘家来的客人要厚待一些，每桌有凉菜、热菜，但标准不超过150元，客人不能超过13桌。

 

    将来全县的每一个乡镇至少要建成一个百姓文明餐厅

 

    负责礼村百姓文明餐厅食品加工的老板李小辉、赵银卿是走村串户从事流动餐厅生意的。百姓文明餐厅开起来之后，给李小辉、赵银卿带来了实惠。赵银卿说，文明餐厅的卫生条件有保证，酒宴开在老村委会大院里，环境好，过事儿的人都愿意选在这里办，生意比过去好多了。

 

    让新郎张江毅、新娘贾路路感到意外的是，底张乡党委书记杨廷杰、乡长贺海波也来到了婚宴现场，跟着书记、乡长来的还有古村党支部书记高六显等人。杨廷杰说，他和贺海波来这里，一是监督婚宴是否超标，因为新郎的父亲是村干部，干部带好头了，群众的事儿就好办了；二是带着其他村的村干部来参观、学习，回去照这样子干，“底张乡有29个行政村，人口在千人左右的有13个，除了村挨村的4个村，乡里准备建设10个百姓文明餐厅，让村里的人就近就能过事儿办酒席”。

 

    “这样办事儿省钱，吃着安全，村风民俗也好了。”古村党支部书记高六显说，他们村有1100多口人，大家都盼着村里的百姓文明餐厅快点儿开张，“12月底，俺村的文明餐厅就可以投入使用了，到时你可一定要来啊。”说着，高六显笑了。

 

    洛宁县食药监局食安办工作人员马建民说，底张乡的礼村、赵村镇的马营村是百姓文明餐厅的两个试点，做得规范、标准，县食药监局开过现场会后，洛阳市食药监局11月24日也在这两个村召开了现场会，各县（区）局、部分企业和学校都派了代表，学习开办百姓文明餐厅的经验，然后推广。

 

    洛宁县委常委、宣传部部长李春光在接受大河报记者采访时说，百姓文明餐厅是一项民生、民心工程，在推进过程中受到了老百姓的普遍关注和欢迎，县文明办、食安办、扶贫办还专门下发了文件，对选址、建设标准等都做了详细规定，农历新年来临之前，全县的每一个乡镇至少要建成一个百姓文明餐厅，使农村精神文明建设确实得到推广。

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（责任编辑：田哲）