方城县小史店镇：开展超市食品安全专项排查行动
发布时间：2025-05-15 09:33:37 来源：河南县域经济网
河南县域经济网讯 为切实保障辖区群众“舌尖上的安全”，消除食品安全隐患，近日，方城县小史店镇食安办联合市场中心，针对辖区内超市开展食品安全专项排查行动，以严格的监管举措守护群众饮食安全。
检查过程中，工作人员重点围绕超市食品经营资质、食品储存条件、食品标签标识、食品保质期等关键环节展开排查。在食品经营资质方面，详细查看超市是否持有有效营业执照、食品经营许可证，从业人员是否具备健康证明，确保经营主体合法合规。对于食品储存条件，工作人员深入检查冷藏冷冻设备的运行情况，以及散装食品是否按要求规范存放，防止因储存不当导致食品变质、污染。
同时，执法人员仔细核对预包装食品标签标识，查看是否标明食品名称、成分或配料表、生产日期、保质期等重要信息，严厉查处 “三无” 食品、过期食品以及标签标识不规范的食品。此外，针对群众消费量大的乳制品、肉制品、粮油等重点品种，工作人员还对其进货渠道、索证索票和台账记录进行了严格查验，确保食品来源可追溯，质量有保障。
此次专项排查行动共检查超市6家，发现部分超市存在食品储存不规范、台账记录不完善等问题。针对检查中发现的问题，执法人员当场下达责令整改通知书，要求超市负责人限期整改，并将对整改情况进行跟踪复查，确保问题整改到位。
下一步，将持续加大食品安全监管力度，定期开展专项检查和“回头看”行动，督促食品经营单位落实食品安全主体责任，不断提升食品安全管理水平。同时，也将加强食品安全宣传教育，提高群众的食品安全意识和自我保护能力，营造全社会共同参与食品安全监管的良好氛围。（蒋金磊 颜如玉）
同时，执法人员仔细核对预包装食品标签标识，查看是否标明食品名称、成分或配料表、生产日期、保质期等重要信息，严厉查处 “三无” 食品、过期食品以及标签标识不规范的食品。此外，针对群众消费量大的乳制品、肉制品、粮油等重点品种，工作人员还对其进货渠道、索证索票和台账记录进行了严格查验，确保食品来源可追溯，质量有保障。
此次专项排查行动共检查超市6家，发现部分超市存在食品储存不规范、台账记录不完善等问题。针对检查中发现的问题，执法人员当场下达责令整改通知书，要求超市负责人限期整改，并将对整改情况进行跟踪复查，确保问题整改到位。
下一步，将持续加大食品安全监管力度，定期开展专项检查和“回头看”行动，督促食品经营单位落实食品安全主体责任，不断提升食品安全管理水平。同时，也将加强食品安全宣传教育，提高群众的食品安全意识和自我保护能力，营造全社会共同参与食品安全监管的良好氛围。（蒋金磊 颜如玉）
责任编辑：张丽雯