内乡县湍东镇：党政主要领导开展食品包保督导
发布时间：2025-03-24 09:12:35 来源：河南县域经济网
河南县域经济网讯 食品安全，是民生大事，从中央到地方都非常重视。为落实食品安全属地管理责任，推动食品安全分层分级包保工作机制落实、落地，3月21日，湍东镇党 委副书记、镇长李英武到包保餐饮主体开展食品包保督导。
李镇长在镇食安办工作人员和包保主体新东方酒店负责人的陪同下，进行了细致的检查。首先查看了主体的各种资质、人员证件有无过期，酒店的“日排查、周管控、月调度”记录；然后对厨房人员的防护措施、食材的制作过程、餐具消毒等进行了检查；最后对食材的存放、来货查验等进行了检查。随后李镇长和主体负责人进行了详细交谈，了解酒店的经营状况，每天食材的进货量，每天的待客量，以及日常管控措施等情况。
李镇长表示，新东方酒店是我县的农村集体聚餐标杆企业，食品安全容不得一丁点的马虎，要不断优化管理措施，把酒店做大做强，和政府一起营造更加安全的消费氛围。(蒋金磊 符健)
责任编辑：张丽雯