方城县县直机关第一幼儿园迎接食堂食品安全管理工作评估检查

发布时间：2023-11-08 08:03:50 来源：河南县域经济网

        河南县域经济网讯 为全面考评考核各级各类学校食堂食品工作开展情况，进一步落实学校食堂食品安全主体责任，促进学校食堂食品管理提档升级，充分发挥评估考核导向作用，确保学校食堂食品安全营养健康，家长满意，社会认可，2023年11月7日，方城县县直机关第一幼儿园迎接方城县教育体育局体卫艺股、会计中心、安全办、民管办共同参与组成的专项评估考核小组对方城一幼食堂食品安全管理工作进行评估检查。
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        园长张新香带领检查组一行实地查看了食堂的环境卫生、设施设备、食品留样、原料购进与贮存等情况，检查组一行重点对各类食材的贮存情况进行了察看，并对幼儿园食堂安全卫生管理制度，粮油、肉类、等食材检验报告，食品留样和餐饮具消毒记录，食品原料采购索证索票等资料进行查阅。张园长向检查组详细介绍了园内厨房的设施及食品进货来源，从源头上严把食品进货关，确保每日食材新鲜；同时，在膳食搭配上营养、安全、科学合理，保障幼儿食品健康安全。
        检查中，领导们查看并询问了幼儿园食堂管理的细节性工作，肯定了方城一幼的食品卫生安全工作，又有针对性地提出一些指导性的意见和建议。
        本次检查不仅是对幼儿园食品安全工作的一次检验，更是对幼儿园食品安全工作的有力监督。方城一幼将以此次检查为契机，继续严格执行食品卫生的各项要求，严把食堂食品质量关，筑牢食品安全红线，做师幼健康的守护者。（常建平 乔红）

 责任编辑：张丽雯