南阳市方城县杨集镇宋庄小学：压实安全责任 提升管理素质
发布时间：2023-10-30 15:00:31 来源：河南县域经济网
河南县域经济网讯 在“明厨亮灶”、“膳食委员会陪餐”等食品安全保障监督活动的开展后，为深入贯彻方城县教育体育局关于开展食品安全责任制落实的相关要求，10月19日开始，宋庄小学开展校长主体责任负责制、食品安全管理员负责制等落实活动，确保学校食品安全保障体系的逐步完善。
食品采购、加工环节没问题，食堂卫生安全也要做好。食品安全管理员程贞老师在午餐结束后来到了餐厅检查，从餐具入柜到餐具、餐桌、地面卫生，每个细节都不放过。经过认真检查后，就把当天的情况详细的记录下来，并向校长做了汇报。
通过落实校长负责制、管理员负责制活动的开展，宋庄小学的食品安全保障体系完善了。为强化安全意识，接下来学校还要加强食堂工作人员培训、陪餐人员监督等保障体系建设，确保学生的食品安全。（蒋金磊）
责任编辑：张丽雯