新野县实验中学:采取“一揽子”举措增加师生“舌尖幸福”指数

发布时间:2023-10-12 08:02:32 来源:河南县域经济网

        河南县域经济网讯 “民以食为天,食以安为先”。为进一步落实学校和餐饮企业的食品安全主体责任,连日来,新野县实验中学多措并举加强校园食品安全风险管控,全方位提升食堂服务质量,确保师生“舌尖上的安全”。
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        8月27日,学校邀请县教体局、县市监局专家对食堂经营及从业人员进行培训。通过学习,大家明白了要在落实食堂“6S”管理上下足“绣花”功夫,要强化领导陪餐制度,要围绕《餐饮服务食品安全操作规范》要求完善各个环节实操流程,切实提高服务意识和安全职责。
        9月4日,学校召开成立食堂管理中心以来的第一次“周排查”会议。食安总监就检查发现的风险隐患建立台账,对号入座,逐一要求相关人员查摆整改,确保学生餐饮卫生安全健康。
        9月8日,学校邀请50余名家长参加“献策交流陪餐会”。诸位家委会成员深入到仓库、后厨、餐厅等处实地考察,为食堂管理标准化提升建言献计。
        9月11日—15日,学校领导班子会同教育、卫健、市场监管部门开展食品安全专项检查,严查进货查验把关不严、留样不规范、对之前所发现问题整改不及时等食安问题,要求对涉及的个人严惩不贷。
        10月11日,学校举行食堂厨艺大比武活动,增强了餐饮员工的责任意识和优质服务理念,为学校食堂治理水准“软实力”提高注入了活力。
        县实验中学高度重视学生饮食安全和食堂管理能力提升,秋季开学伊始采取了诸多措施,筑牢了学校食品安全防护网。据悉,下一步将开展“食品安全与营养健康进课堂活动”,让更多的师生参与进来,共同为“舌尖上的安全幸福”增砖添瓦。(蒋金磊 曾庆成)   

 责任编辑:张丽雯