桐柏县程湾镇：构筑食品安全“防火墙” 做师生健康的“保护伞”
发布时间：2023-09-01 14:48:04 来源：河南县域经济网
河南县域经济网讯 9月1日，桐柏县程湾镇完全学校开学第一天，桐柏县委副书记、程湾镇党委书记马斌同志走进程湾镇完全学校进行食品安全检查工作，并对学校食品安全工作提出了相关要求。程湾镇完全学校校长郑帅周及主要责任人陪同汇报工作。
马斌书记对学校主要负责人及相关责任人提出了几项重点要求，要在源头治理上下功夫。要把好食堂采购关，肉类、蔬菜要定点采购并索证。卫生上，食堂工作人员必须做好食品卫生工作，饭菜必须要做熟，必须做好防蝇防鼠防投毒等工作。后勤保障上，学校自备水源和二次供水的水池必须定期做好消毒工作，水龙头等设备要保证完好无损，并及时做好消毒工作；要在隐患排除上下决心。落实食品安全工作制度，学校组建安全隐患排查小组，每天对食堂食品安全隐患进行排查，并将检查结果记录。校长和后勤责任人根据检查记录情况发现问题，及时召集负责人及相关工作人员开会，立行立改。
食品安全无小事，在学校里，食品安全关系到广大师生身体健康和生命安全，关系到千家万户的幸福和安定。下一步，程湾镇将进一步推动落实“两个责任”，压紧压实学校食堂主体责任，持之以恒织密全区学校食品安全监管，用心守护“每一餐”，切实保障广大师生饮食安全，通过实际行动筑牢广大师生“食安防火墙”，做师生健康的“保护伞”。（常建平 王海川）
责任编辑：张丽雯