唐河县兴唐街道：加强诚信经营监督 筑牢食品安全防线
发布时间：2023-07-27 15:10:50 来源：河南县域经济网
河南县域经济网讯 随着夏季三伏的到来，食物易腐变质，食品安全隐患逐渐增加。为遏制食品安全事件发生，进一步规范夜市摊点的食品经营秩序，近日，唐河县兴唐街道办事处开展，商户诚信经营，食品安全专项整治行动。
一、加大宣传力度。兴唐街道办事处加大广播宣传，微信群，下发宣传页，对各类小吃店、小吃摊加强诚信经营，食品安全知识宣传教育，督促经营者依法规范经营，不断提高食品安全保障水平，为市民营造一个安全、放心、舒心的消费环境，坚决守护好人民群众“舌尖上的安全”。二、立足食品安全。唐河县兴唐街道办事处严格按照“亮证经营、安全承诺、原料公示、票据留存、操作规范、场所清洁”六项标准对餐饮商家进行规范提升，督促公示《食品安全承诺书》。加大食品安全管理员和从业人员培训与考核。目前唐河县兴唐街道办事处餐饮服务单位1511家，全部整改到位。
三、扩大诚信经营覆盖面。唐河县兴唐街道办事处不断强化网络订餐监管，摸底全县378家入网餐饮服务提供商、2家第三方平台，今年以来，共检查平台和入网餐饮服务提供商619家次，约谈第三方平台2家次、开展2次入网餐饮服务单位培训。“我们利用省级网络订餐智能监控系统开展线上监管，确保入网餐饮服务单位食品经营许可证、量化分级公示、原材料全部进行网上公示。每季度开展外卖前十检查行动，对发现的各类食品安全问题，要求第一时间整改落实到位。
下一步，唐河县兴唐街道办事处以规范夜市摊点为抓手，结合夏季人员流动性大、聚集性强等特点，着重监督检查夜市餐饮、烧烤店中烧烤、炸串、煮串、冷饮等各类食品，重点防范餐饮服务食品安全风险隐患，督促餐饮服务提供者落实诚信经营和食品安全主体责任，全面保障夏日餐饮食品安全。（胡永强）
责任编辑：张丽雯