方城县券桥镇：打响高温天气食品安全保卫战 保障群众饮食安全
发布时间：2023-07-18 08:01:51 来源：河南县域经济网
河南县域经济网讯 连日来，持续的高温“烘烤模式”，增加了食品易腐败变质的风险。为进一步加强食品生产、加工、流通领域的安全监管，落实“守底线、查隐患、保安全”专项行动工作要求，券桥镇安全生产委员会联合市场监督管理所持续发力，打响高温天气食品安全保卫战，保障群众饮食安全。
一是压紧压实食品安全“两个责任”。严格落实镇村两级包保责任，完善包保体系，加强对食品企业的分类指导，督促企业建立健全食品安全管理制度体系，推动落实企业食品安全主体责任。二是全面排查整治食品安全风险隐患。聚焦食品生产、经营、餐饮全环节中的重点领域、重点部位、重点品种等方面存在的突出问题，组织开展系统性风险隐患排查，强力消除重大风险。
三是深入开展学校食堂承包企业食品安全专项排查整治。重点排查梳理学校食堂承包企业、校外供餐单位等存在的突出问题，从严落实校园食品安全主体责任、属地管理责任、主管部门责任、监管部门责任，严查加工操作过程，严惩违法违规行为，确保该镇校园食品安全。
四是积极推进社会共治。加强宣传教育，强化社会监督，凝聚各方监管工作合力，形成浓厚的社会共治氛围。
本次行动综合运用券桥镇2、3、4级网格员交叉巡查、随机抽查等方式开展工作，为该镇食品安全安全工作推向新台阶、为方城县创建食品安全城市保驾护航。下一步，券桥镇安全生产委员会将不断深化安全网格化管理及运用、细化企业食品安全管理、量化安全生产监督检查，不断提升该镇食品安全质量，持续为群众的饮食安全保驾护航。（蒋金磊 王旭）
责任编辑：张丽雯