方城县市场监督管理局 规范餐饮行业经营秩序 强化餐饮单位食品安全第一责任人意识
发布时间：2022-07-01 07:18:31 来源：河南县域经济网
河南县域经济网南阳讯（程海舟 通讯员 徐傲蕾）继5月25日，方城县政协副主席、党组书记、局长包学强同志在全县食品安全风险隐患整治推进会上做出重要讲话后，县市场监管局雷霆部署，迅速行动，在涉及食品生产、经营领域开展了一些列专项整治行动。
一是为将食品安全风险隐患整治工作向纵深持续发力，布局到每个细枝末节，力争不留任何食品安全漏点。6月17日起，在全县餐饮行业，集中开展了规范餐饮行业经营秩序，强化餐饮单位食品安全第一责任人意识专题宣传活动。
活动开展一星期以来，全系统各镇所工作人员已为全县各类餐饮经营主体张贴《河南省餐饮从业人员佩戴口罩规定》500余张。
二是根据县“观念能力作风建设年”活动第二次推进会要求，根据第二轮“群众评”工作部署，自6月17日起，市场监管局在全县各类公共场所张贴《查堵点 破难题 建机制 快落实》征集意见宣传海报。此项工作是转变党员干部工作作风、有效破解“中梗阻”持续优化营商环境的重要举措。
至目前，全系统各镇所工作人员已为全县各类餐饮经营主体张贴征集意见海报200余张。
三是为保障夏季猪肉生鲜食品变质易高发季不出现任何风险，市场监管局广阳所与县农业农村局联合，于6月20日召开了生鲜肉经营户约谈会。会上全镇各经营户签订了猪肉经营承诺书，保证猪肉来源合法，品质合格，杜绝白条肉。
6月23日独树市场所对全镇猪肉市场进行了一次突击检查，重点查白条肉，注水肉未定屠宰的猪肉。通过对全镇21家生鲜肉经营店进行全面检查，未发现一家店经营有白条肉、注水肉，合格率为100%。
目前全系统保障夏季猪肉生鲜活动持续进行中，并将久久为功！
一是为将食品安全风险隐患整治工作向纵深持续发力，布局到每个细枝末节，力争不留任何食品安全漏点。6月17日起，在全县餐饮行业，集中开展了规范餐饮行业经营秩序，强化餐饮单位食品安全第一责任人意识专题宣传活动。
活动开展一星期以来，全系统各镇所工作人员已为全县各类餐饮经营主体张贴《河南省餐饮从业人员佩戴口罩规定》500余张。
二是根据县“观念能力作风建设年”活动第二次推进会要求，根据第二轮“群众评”工作部署，自6月17日起，市场监管局在全县各类公共场所张贴《查堵点 破难题 建机制 快落实》征集意见宣传海报。此项工作是转变党员干部工作作风、有效破解“中梗阻”持续优化营商环境的重要举措。
至目前，全系统各镇所工作人员已为全县各类餐饮经营主体张贴征集意见海报200余张。
三是为保障夏季猪肉生鲜食品变质易高发季不出现任何风险，市场监管局广阳所与县农业农村局联合，于6月20日召开了生鲜肉经营户约谈会。会上全镇各经营户签订了猪肉经营承诺书，保证猪肉来源合法，品质合格，杜绝白条肉。
6月23日独树市场所对全镇猪肉市场进行了一次突击检查，重点查白条肉，注水肉未定屠宰的猪肉。通过对全镇21家生鲜肉经营店进行全面检查，未发现一家店经营有白条肉、注水肉，合格率为100%。
目前全系统保障夏季猪肉生鲜活动持续进行中，并将久久为功！
（责任编辑：程海舟）
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