方城县小史店镇：多部门联合开展校园食品安全隐患排查
发布时间：2025-09-15 09:33:22 来源：河南县域经济网
河南县域经济网讯 为持续加大校园食品安全排查力度，进一步提升校园食品安全，9月15日上午，小史店镇食安办、市场监督管理所组成联合检查组，由二级主任科员张振国 带队，对小史店镇校园内食品安全进行督导检查，为新学期校园食品安全保驾护航，筑牢 小史店镇校园食品安全防线。
检查组先后到思源学校、启智学校等学校食堂开展食品安全检查，重点检查了学校食堂食材采购贮存、加工操作、清洗消毒、食品留样、调味品等材料保质期，认真细致地查看了学校食堂进货台账、工作人员健康证明等。针对检查中发现的食品安全问题隐患督促学校限期整改，跟进整改落实。检查组重点检查食材采购验收、储存保管、加工制作等流程，仔细核对供应商资质、食品检验报告及采购台账，要求食堂严格落实“索证索票”制度，严禁采购过期、变质、来源不明的食材；针对食品加工区域，检查组实地查看厨具清洁消毒记录、从业人员健康证及穿戴规范，对操作间卫生死角、生熟食品混放等问题现场指出并要求整改。
“孩子们的饭菜温度、餐具消毒情况直接关系健康，我们不仅要查台账，更要盯现场。”检查组工作人员手持温度检测仪，对刚出锅的学生餐进行测温，确保中心温度不低于 60℃；同时查看消毒柜运行记录，要求食堂每日定时消毒并做好登记，坚决杜绝“走过场”。在校园周边食品经营门店，排查组重点检查零食、饮料的生产日期、保质期及储存条件，严厉查处“三无食品”“过期食品”，对2家存在问题的门店下达整改通知书，要求3日内完成整改并复查。
下一步，小史店镇将继续增加检查频次，不定期组织开展专项整治行动，推动学校食品安全工作的规范化、制度化、长效化的发展，为全镇广大师生进一步织密了食品安全防护网，切实守护校园师生“舌尖上的安全”。（蒋金磊 颜如玉）
“孩子们的饭菜温度、餐具消毒情况直接关系健康，我们不仅要查台账，更要盯现场。”检查组工作人员手持温度检测仪，对刚出锅的学生餐进行测温，确保中心温度不低于 60℃；同时查看消毒柜运行记录，要求食堂每日定时消毒并做好登记，坚决杜绝“走过场”。在校园周边食品经营门店，排查组重点检查零食、饮料的生产日期、保质期及储存条件，严厉查处“三无食品”“过期食品”，对2家存在问题的门店下达整改通知书，要求3日内完成整改并复查。
下一步，小史店镇将继续增加检查频次，不定期组织开展专项整治行动，推动学校食品安全工作的规范化、制度化、长效化的发展，为全镇广大师生进一步织密了食品安全防护网，切实守护校园师生“舌尖上的安全”。（蒋金磊 颜如玉）
责任编辑：张丽雯