南召县南河店镇：食品安全检查 守护群众“舌尖安全”
发布时间：2025-08-08 15:45:01 来源：河南县域经济网
河南县域经济网讯 为切实做好节日期间食品安全保障工作，严防食品安全事故发生，确保广大群众和老年朋友吃得安心、放心、舒心，南河店镇市场监督管理所日前对辖区内重点商超和养老机构食堂开展了专项食品安全检查行动。
执法人员深入镇区各商超，重点检查了月饼、糕点、粮油、乳制品、肉制品等热销节日食品的采购渠道、索证索票、贮存条件、标签标识以及是否超过保质期等。详细查验了食品经营者的主体资质、从业人员健康管理情况。针对检查中发现的少数散装食品标签不规范、索证索票不齐全等问题，执法人员当场下达监督意见书，要求立即整改，切实消除风险隐患。
针对老年群体饮食安全，检查组对辖区敬老院食堂进行了细致检查。重点查看了食堂经营许可、从业人员有效健康证明、食品原料采购和贮存、餐饮具清洗消毒、食品加工操作规范、食品留样、“三防”设施、餐厨废弃物处理以及食品安全管理制度落实情况等关键环节。执法人员特别强调要落实食材溯源，规范操作流程，确保饭菜卫生、软烂适口，保障老年人饮食健康安全。
检查人员要求各食品经营单位务必严格落实主体责任，严格执行各项食品安全管理制度。节日期间，镇市场监督管理所将继续保持监管高压态势，加大巡查力度和抽检频次，畅通投诉举报渠道，严厉打击各类食品安全违法行为，全力守护群众“舌尖上的安全”，为辖区群众营造安全、放心的节日消费环境。
针对老年群体饮食安全，检查组对辖区敬老院食堂进行了细致检查。重点查看了食堂经营许可、从业人员有效健康证明、食品原料采购和贮存、餐饮具清洗消毒、食品加工操作规范、食品留样、“三防”设施、餐厨废弃物处理以及食品安全管理制度落实情况等关键环节。执法人员特别强调要落实食材溯源，规范操作流程，确保饭菜卫生、软烂适口，保障老年人饮食健康安全。
检查人员要求各食品经营单位务必严格落实主体责任，严格执行各项食品安全管理制度。节日期间，镇市场监督管理所将继续保持监管高压态势，加大巡查力度和抽检频次，畅通投诉举报渠道，严厉打击各类食品安全违法行为，全力守护群众“舌尖上的安全”，为辖区群众营造安全、放心的节日消费环境。
责任编辑：张丽雯