懒豆

        懒豆的主料产黄豆，辅料产姜、红椒少许、小萝卜樱子或白菜，调料是盐；鸡精，拌料：蒜汁、辣椒等。制作方法是将黄豆粉碎后，加水在铁锅里烧开，然后加入小萝卜樱子或白菜，继续蒸煮，直到菜熟就做好了。当你家的厨房，闻到了萝卜樱子和黄豆的香味，就像回到了小时候的田园生活，懒豆即养生又保健的有机食品，是懒人不懒的豆腐。懒豆有两种吃法：一种是，做好后趁热，加入蒜汁，辣椒等直接搅拌，就可以吃了；另一种是炒懒豆，有一种懒豆炒三遍给个县长都不换的说法。

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