糖醋里脊肉
发布时间:2018-08-08 16:51:14 来源:美食天下
“说到糖醋的食物,总会不由自主地流口水,酸酸甜甜,特别诱人。”
食材明细
里脊肉220克淀粉适量盐1茶匙料酒1汤匙鸡蛋一个色拉油适量番茄酱2汤匙糖2汤匙酸甜口味榨工艺廿分钟耗时普通难度
糖醋里脊肉 的做法步骤
1里脊肉清洗后切长条
2里脊肉加入鸡蛋,盐,料酒拌均匀,腌制20分钟。
3里脊肉均匀地裹上淀粉。
4油锅烧热,加入里脊肉,大火油炸,捞出。
5复炸一次,直到变黄色。
6番茄酱,盐,糖,少许水加入碗内,拌均匀。
7另起油锅,加入拌均匀的调料。
8加入炸好的里脊肉,翻炒均匀。
9加入淀粉水勾芡即可。
10开吃啦
小窍门
一定记得复炸,这样更酥脆。
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(责任编辑:冯静静)