胡萝卜饼干棒

发布时间：2018-08-08 16:39:28 来源：美食天下

　　“胡萝卜营养的丰富众做周知，但是我家宝宝一直不喜欢吃胡萝卜，这款胡萝卜饼干棒却意外地吃的特别多~~再次印证了，没有挑食的宝宝，只有不会做饭的父母^_^
　　注：这个配方大约可以做40根左右”食材明细
　　黄油50g糖粉20g低筋面粉75g蛋白20g胡萝卜碎20g甜味口味烘焙工艺半小时耗时简单难度
　　胡萝卜饼干棒的做法步骤
　　1胡萝卜切小丁后切碎备用
　　2黄油软化后放入盆中，用刮刀拌匀
　　3加入糖粉，先拌匀，再用手动打蛋器搅拌
　　4分两次加入蛋白
　　5每次都要完全搅拌均匀
　　6低筋面粉过筛
　　7筛入低筋面粉
　　8用刮刀翻拌均匀
　　9加入胡萝卜碎
　　10继续翻拌均匀
　　11把拌好的面糊装入裱花袋
　　12前面剪一个小口
　　13在铺了锡纸的烤盘上挤成细长条状。烤箱预热170度，上下火，中层，大约烤20分钟左右
　　14成品展示
　　小窍门
　　1、胡萝卜要切碎一些，否则比较容易堵住裱花袋口;
　　2、胡萝卜也可以换成其他蔬菜，比如紫薯、红薯等等。

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（责任编辑：冯静静）