八仙饭

发布时间：2018-08-06 15:44:16 来源：美食天下

　　“一份记忆的味道八仙饭，以前外公外婆生日都会都会煮这个八仙饭，由外公亲自下厨每年都有做，自从外公去世后也有好几年没有吃过了。八仙饭最少要八种食材来制作，食材以干货腊肉坚果来制作，味道香甜，口感丰富。”食材明细
　　主料糯米280g糖85g香菇2个虾米30g炸腰果30g熟白芝麻少许猪肉脯1片腊肠适量辅料葱1棵咸甜口味烩工艺半小时耗时简单难度
　　八仙饭的做法步骤
　　1准备好食材。糯米洗净后入电高压锅煮。
　　2香菇泡发切小丝，肉脯也切丝，腊肠切片。
　　3锅烧热加油和葱小火爆香成葱油，油盛岀葱叶不要。
　　4锅再加少许油小火爆香虾米香菇丝。
　　5香菇虾米爆香后捎一边加入腊肠爆香。
　　6腊肠爆香后也是捎一边，加入猪肉脯稍微爆一下即可别过火了。
　　7糯米饭煮熟开盖趁热加入白糖，两勺葱油，腰果，白芝麻，香菇，虾米，腊肠，肉脯。
　　8搅拌均匀就可以了。
　　9上菜啦??。
　　10香甜可口的八仙饭，是甜的容易膩。

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（责任编辑：冯静静）