高温天如何get透心凉 这份解暑美食攻略请收好

发布时间：2018-07-26 14:16:55 来源：浙江新闻客户端

　　烈日炎炎，大家大多白天选择窝在空调房里，但晚上，寂寞的胃就会提醒你出来觅食。
　　大暑刚过，据中国天气网，本周丽水市每日最高气温维持在35-36度，每日最低气温则在25-26度徘徊，但是智慧的丽水人民怎么会屈服于高温天呢？就让这几种小食给您带去清凉。
　　水果捞
　　依据个人喜好，取若干水果切丁并置于碗中，淋上酸奶、牛奶或椰浆。
　　烧仙草
　　1.50g仙草粉与清水按1:1比例拌成糊状
　　2.往干净的锅中加入500g清水，煮至沸腾
　　3.把调制好的仙草粉糊慢慢倒进锅中，边倒边搅拌
　　4.把做好的仙草倒进准备好的模具中晾凉后取出切块，依据个人口味加入配料
　　小贴士
　　尿频的人少食，脾胃虚弱的人不宜多食。
　　绿豆汤
　　1.绿豆清洗干净，用清水浸泡2小时。
　　2.锅里倒入泡好的绿豆，倒入清水，绿豆与清水的比例；1:10。大火煮开后，改小火，煮至绿豆开花后关火。把煮好的绿豆汤盛到干净小碗里，调入适量的白糖，放凉后即可食用。
　　小贴士
　　1、绿豆性凉，体质虚寒的人不宜多喝绿豆汤。
　　2、绿豆汤不是很难煮，绿豆经过清水浸泡后盖锅煮很容易软烂。

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（责任编辑：冯静静）