夏天胃口不好 自己动手制作“花样美食”
发布时间：2018-07-25 09:04:35 来源：扬子晚报网
夏季如果实在吃不下什么“硬菜”，不妨来点“花样美食”，帮助自己的胃口变得好。木瓜椰奶冻和自制青桔汁。记得第一次在餐馆里吃到木瓜椰奶冻时，就被冰冰凉凉又不失软糯的口感惊艳到了，更难得的是色彩，木瓜肉的橘黄色是明亮的，似乎令品尝者的心情也会在一瞬间明快起来。夏日里各种清凉饮品也颇受欢迎，自制青桔汁，让你在家也能享受到清凉好滋味，更为重要的是简单易操作，不用大汗淋漓就能轻松品尝到美味。
木瓜椰奶冻
推荐理由：冰冰凉凉停不了口
主料：木瓜、椰浆、吉利丁片
制作步骤
1、木瓜洗净后在顶部1/3处切开，用小勺将籽全部挖出；
2、吉利丁用温水泡软；
3、小火将椰奶烧开，放入泡软的吉利丁，完全融化后放适量白糖；
4、椰浆倒入木瓜，封口后冷藏；
5、两小时后取出，切片装盘。
自制青桔汁
推荐理由：夏日清凉好滋味
主料：柚子茶、青桔
制作步骤
1、小青桔开口备用；
2、将柚子茶调成自己喜欢的浓度，挤入青桔汁；
3、放入冰箱冷藏后饮用。
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（责任编辑：冯静静）