食欲不振喝神曲麦芽汤
发布时间：2018-07-17 09:22:35 来源：人民网-健康时报
一般来说，夏季出现食欲不振主要有两个原因，一是过食生冷，导致脾阳受伤，影响脾胃的受纳运化功能;二是大量出汗，使体内阴分不足，影响脾胃的消化吸收功能。
那么，夏季饮食不振该如何调理呢?首先，要注意及时补充水分，以促进新陈代谢。同时，多吃一些提高食欲的食物，如山楂、陈皮、生姜等。另外，注意补充充足的维生素B1，它有促进食欲和消化的作用，如小米、燕麦、绿豆等。
中医认为，脾胃是“后天之本”，特别是夏季胃口不好时，开胃要以脾胃为先。在此，再为大家推荐一款健脾消食汤方——神曲麦芽鸡内金汤。取神曲10克、谷芽30克、麦芽30克、鸡内金10克、淮山30克、莲子20克、猪肉100克、生姜3片。以上食材洗净备用，猪肉焯水放入锅中，加适量水，将所有材料放入锅中，中火炖1小时，随后转小火熬半个小时后，加盐调味即可。
功效：健脾消食，可用于脾胃虚寒、消化不良、腹胀等引起的不适。（广东省第二中医院主任中医师 秦 敏）
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（责任编辑：田哲）