豆豉鲮鱼

发布时间：2018-06-15 10:48:54 来源：博雅特产网

　　原料：鲮鱼500克，豆豉100克，油500克（耗150克） 腌制料：盐适量 调料：生抽、淡汤、糖、油适量。
　　做法：
　　1、将鲮鱼洗净，砍件，放入腌料，腌10分钟；
　　2、油烧八成热，将鲮鱼放入油中炸至金黄色；
　　3、把鲮鱼放入高压锅，下豆豉、生抽、淡汤、糖、油，烧至高压锅喷气，加压5分钟即可。

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（责任编辑：田哲）