椰香咖喱鸡

发布时间:2018-06-15 10:48:06 来源:博雅特产网

  主料:鸡肉
  辅料:洋葱、胡萝卜、土豆、柿子椒   调料:盐、鸡精、白糖、淀粉、咖喱、胡椒粉、孜燃、椰汁、香叶、小茴香、葱、姜、蒜
  烹制方法:
  1、将胡萝卜、土豆、柿子椒分别切块,洋葱切末,坐锅点火倒入油,油热后下洋葱末、咖喱、孜燃小火炒香,放入鸡块、葱、姜、蒜翻炒,加盐、白糖、香叶、胡椒粉、鸡精调味,倒入适量清水,放入土豆、胡萝卜中火炖10分钟;
  2、开锅后再放入柿子椒、椰汁稍煮一下即可出锅。

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(责任编辑:田哲)