京酱肉丝

发布时间：2018-05-25 15:23:14 来源：美食天下

　　食材明细
　　主料
　　猪肉
　　适量
　　豆腐皮
　　8张辅料
　　葱
　　适量
　　姜
　　适量
　　糖
　　适量
　　白胡椒粉
　　适量
　　玉米淀粉
　　适量
　　生抽
　　适量
　　水
　　适量
　　食用油
　　适量
　　甜面酱
　　适量
　　甜味
　　口味
　　炒
　　工艺
　　廿分钟
　　耗时
　　普通
　　难度
　　京酱肉丝的做法步骤
　　1葱、姜切末泡水。
　　2猪肉切丝。
　　3白胡椒粉、玉米淀粉、生抽腌制猪肉。
　　4搅拌均匀，腌制10分钟。
　　5冷锅热油，将肉丝放入锅中翻炒至变色，然后盛出来。
　　6将葱段切成丝。
　　7热油，将适量甜面酱放入锅中。
　　8加糖。
　　9放入之前的葱姜水。
　　10搅拌均匀后烧开。
　　11将肉丝放入锅里翻炒，将酱汁翻炒均匀。
　　12酱肉丝盛出摆盘。
　　来自 美食天下 饥饿食堂 的作品
　　使用的厨具：炒锅
　　所属分类： 热菜   北京菜   午餐   晚餐

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（责任编辑：张静霞）