龙利鱼柳

发布时间：2018-05-24 14:53:33 来源：美食天下

　　“龙利鱼肉质细嫩营养丰富，属于出肉率高，味道鲜美的优质海洋鱼类，其脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉硬化之功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有好处！
　　今来一款：龙利鱼柳，快手美味，鲜美无比！好吃到起飞???。”
　　食材明细
　　主料
　　龙利鱼
　　一块
　　生粉
　　适量
　　白胡椒粉
　　适量
　　盐
　　适量
　　鸡蛋
　　一个
　　面包糠
　　适量辅料
　　油
　　适量
　　清淡
　　口味
　　炸
　　工艺
　　三刻钟
　　耗时
　　普通
　　难度
　　龙利鱼柳的做法步骤
　　1龙利鱼提前解冻。
　　2改刀成大块状。
　　3加生粉，胡椒粉，盐抓匀腌制二十分钟。
　　4再磕入一个鸡蛋抓匀，裹上面包糠备用。
　　5锅中入油，五成热依次下锅小火满满炸至两面金黄。
　　6捞出控油，鱼肉易熟无需复炸。
　　7美味完美呈现。
　　8配个酱料，外酥里嫩，有木有被鲜到。
　　小窍门
　　一定控制好油温，不能太高，一次炸熟，无需复炸。
　　来自 美食天下 米拉Miira 的作品
　　使用的厨具：炒锅
　　所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐

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（责任编辑：张静霞）