红薯馅

发布时间：2018-05-24 14:49:58 来源：美食天下

　　“自制的馅料干净清爽，淡淡的奶香且不那么甜，吃着放心。”
　　食材明细
　　主料
　　红薯
　　300g辅料
　　砂糖
　　30g
　　黄油
　　25g
　　奶香
　　口味
　　炒
　　工艺
　　廿分钟
　　耗时
　　简单
　　难度
　　红薯馅的做法步骤
　　1红薯去皮切块，放入蒸锅。去皮后蒸好的重量是220g。
　　2蒸熟之后，倒入不粘锅压碎，并倒入黄油和砂糖。
　　3开小火，拌匀。
　　4不停的翻拌，渐渐的挥发掉水分。
　　5最后形成比较厚实的馅料。
　　6用刮刀舀取，不会掉落，比较厚实即可。
　　7用来做馒头，面包的馅料，不那么甜却有奶香。
　　小窍门
　　炒制的时候用小火哦，翻拌的过程大概是5分钟。
　　来自 美食天下 爱烘焙的疙瘩猫 的作品
　　使用的厨具：不粘锅
　　所属分类： 家常菜   自制酱料

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（责任编辑：张静霞）