阿胶玫瑰枣

发布时间：2018-05-24 14:19:03 来源：美食天下

　　食材明细
　　主料
　　阿胶
　　50克
　　黄酒
　　50克
　　冰糖
　　50克
　　和田枣
　　10个
　　核桃
　　5个辅料
　　干玫瑰花瓣
　　适量
　　甜味
　　口味
　　其他
　　工艺
　　半小时
　　耗时
　　简单
　　难度
　　阿胶玫瑰枣的做法步骤
　　1阿胶敲碎，倒入黄酒浸泡2-3天。
　　2将枣洗净，控干水分。
　　3将枣纵剖开，去核。
　　4将半个核桃塞入枣中。
　　5将干玫瑰花瓣用料理机粉碎成碎片。
　　6将浸泡好的阿胶放入蒸锅隔水加热至融化，加入粉碎的冰糖熬至冰糖融化。
　　7将夹好核桃的枣在阿胶浆中滚一圈，沾上一层薄薄的阿胶浆。
　　8将沾上阿胶浆的枣放入玫瑰花瓣中，均匀地裹上一层玫瑰花瓣。
　　来自 美食天下 温暖sunny 的作品
　　使用的厨具：蒸锅
　　所属分类： 小吃   家常菜   高颜值

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（责任编辑：张静霞）