夏日清爽小菜【盐水虾】

发布时间：2018-05-24 11:30:32 来源：美食天下

　　“天气渐渐热起来，这道清爽小菜【盐水虾】搭配啤酒真是不要太惬意了。如烧好后冰箱冷藏一会儿，配啤酒当宵夜，那更是爽、爽、爽。。。”
　　食材明细
　　主料
　　虾
　　350g辅料
　　小葱
　　4根
　　姜片
　　5-6片
　　盐
　　适量
　　黄酒
　　适量
　　水
　　600ml
　　咸鲜
　　口味
　　煮
　　工艺
　　十分钟
　　耗时
　　简单
　　难度
　　夏日清爽小菜盐水虾的做法步骤
　　1虾冲洗干净。
　　2姜切片，小葱打结备用。
　　3锅内放水。
　　4水开后，放入姜片和小葱结。
　　5加入黄酒、盐。
　　6放入虾，煮至变色，大概2-3分钟。
　　7出锅装盘。
　　8再切些葱花。
　　9撒在虾面上点缀。
　　小窍门
　　1、根据自己的习惯加入盐量，不要太咸，清爽点比较好。
　　2、不要长时间煮，影响口感。
　　来自 美食天下 咖啡。摩卡 的作品
　　使用的厨具：煮锅
　　所属分类： 热菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐

（声明：本文不代表河南县域经济网观点，如是转载内容，河南县域经济网不对本稿件内容真实性和图文版权负责。如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息，请及时与我们联系，并提供稿件的错误信息。）
（责任编辑：张静霞）