凉拌金针菇

发布时间：2018-05-23 16:05:07 来源：美食天下

　　“凉拌金针菇，一款好吃快捷的菜品！酸辣爽口，懒人必备！”
　　食材明细
　　主料
　　金针菇
　　一把
　　葱
　　一根
　　蒜
　　适量
　　小米椒
　　两个辅料
　　花生油
　　适量
　　盐
　　适量
　　糖
　　适量
　　蚝油
　　适量
　　生抽
　　适量
　　醋
　　适量
　　油皮辣子
　　适量
　　酸辣
　　口味
　　拌
　　工艺
　　廿分钟
　　耗时
　　简单
　　难度
　　凉拌金针菇的做法步骤
　　1金针菇去根洗净备用。
　　2入开水锅焯水三分钟。
　　3捞出过凉，控水备用。
　　4葱蒜小米椒改刀用热油激出香味儿。
　　5加生抽，醋，蚝油，盐，糖调汁倒入金针菇中。
　　6加一勺油泼辣子提色，搅拌均匀即可。
　　7酸辣爽口小菜完美呈现。
　　小窍门
　　焯水不宜过长影响口感！祝您愉快！
　　来自 美食天下 米拉Miira 的作品
　　使用的厨具：煮锅、炒锅
　　所属分类： 凉菜   家常菜   午餐   晚餐

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（责任编辑：张静霞）