创意脆爽藕带

发布时间：2018-05-22 16:08:36 来源：美食天下

　　“藕带即莲藕的幼嫩根茎，通常为白色、黄色、粉色、粉黄色。它气味甘、平、无毒、与藕同功效。其口感清香爽脆，切开后其断面有十几个孔，中间四个孔稍大其余为小孔非常漂亮，大自然赐予我们的食物无奇不有。这道菜品美丽让人赏心悦目、不忍品尝。”
　　食材明细
　　主料
　　藕带
　　适量
　　茴香
　　适量辅料
　　香油
　　适量
　　辣椒油
　　适量
　　食醋
　　适量
　　芥末油
　　适量
　　食盐
　　适量
　　酸辣
　　口味
　　拌
　　工艺
　　廿分钟
　　耗时
　　普通
　　难度
　　创意脆爽藕带的做法步骤
　　1将买来的藕带洗净去两头，就地取材将茴香洗净做为点缀备用。
　　2将藕带切成均匀的段。
　　3将切段的藕带切口朝上摆入器皿中(我用的是透明盘子)再配以茴香，两种颜色相得益彰。
　　4小杯子是料汁(可根据自行需要随意调口味)将其倒入盘中。
　　5藕带真的很漂亮！
　　6我家的薄荷植物，取一朵用于藕带的点缀吧。
　　7点缀薄荷绿叶创造脆爽藕带完成，入桌品尝吧。
　　来自 美食天下 putimama 的作品
　　使用的厨具：其他
　　所属分类： 开胃菜   家常菜   午餐   晚餐

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（责任编辑：张静霞）