黑椒牛肉炒芦笋

发布时间：2018-05-22 15:53:39 来源：美食

　　食材明细
　　主料
　　黄牛肉
　　200g
　　芦笋
　　8根
　　红辣椒
　　1根辅料
　　蚝油
　　适量
　　盐
　　适量
　　糖
　　适量
　　黑椒碎
　　适量
　　玉米淀粉
　　适量
　　生抽
　　适量
　　咸鲜
　　口味
　　炒
　　工艺
　　半小时
　　耗时
　　简单
　　难度
　　黑椒牛肉炒芦笋的做法步骤
　　1牛肉切片，调入玉米油，蚝油，盐，糖，生粉，黑椒碎，搅拌均匀，腌制片刻。
　　2芦笋放入开水，烫煮10秒，捞出，过冷水，切片。
　　3红辣椒切片，葱切段，蒜切片，备用。
　　4炒锅热油，倒入芦笋，继续翻炒几秒钟，接着倒入牛肉，继续翻炒。
　　5做最后的调味（加入一点点酱油）淋上少许水淀粉，勾芡出锅。
　　6装盘。
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　　使用的厨具：炒锅
　　所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐

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