有家鲜厨房：小满养生菜 蒜蓉丝瓜

发布时间：2018-05-18 16:02:07 来源：美食天下

　　“我极其喜欢吃，这个头带大黄花的它—丝瓜。由于丝瓜中富含维生素C和维生素B1，能保护皮肤，使皮肤洁白、细嫩，故有瓜汁中"美人水"之称。今天我推荐大家一道丝瓜的简单做法，五分钟足以搞定这道高颜值菜，蒜蓉粉丝蒸丝瓜！”
　　食材明细
　　主料
　　丝瓜
　　1根
　　粉丝
　　1份辅料
　　大蒜
　　适量
　　小米椒
　　适量
　　微辣
　　口味
　　蒸
　　工艺
　　廿分钟
　　耗时
　　简单
　　难度
　　蒜蓉丝瓜的做法步骤
　　1准备食材：丝瓜 粉丝 大蒜 小米椒。
　　2丝瓜刮去外皮，切成同等大小的丝瓜段。
　　3用小勺在每个丝瓜上挖一个小坑。
　　4用热水浸泡粉丝，泡软后再用剪刀剪成寸段。
　　5大蒜切末，小米椒切碎。
　　6热锅倒入适量油，炒制大蒜和小米椒，炒制过程中放入食盐。
　　7盘底铺上粉丝，摆上丝瓜，倒入炒制好的蒜泥。
　　8把丝瓜放入蒸锅，隔水蒸5分钟即可。
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　　使用的厨具：蒸锅
　　所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐

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（责任编辑：张静霞）