虾酱蒜蓉炒菜花

发布时间：2018-05-18 15:53:01 来源：美食天下

　　“虾酱的咸鲜香味较重，加之蒜香味的融合搭配蔬菜是很给味的，再无需放任何调味。”
　　食材明细
　　主料
　　菜花
　　适量
　　虾酱
　　1勺辅料
　　蒜瓣
　　5个
　　咸鲜
　　口味
　　炒
　　工艺
　　十分钟
　　耗时
　　简单
　　难度
　　虾酱蒜蓉炒菜花的做法步骤
　　1菜花焯水时滴几滴食用油和一点盐，捞出用凉水冲洗一下，这样菜花口感脆也比较安全(因为菜花很难清洗干净)。
　　2蒜瓣剁碎。
　　3锅内放油入蒜蓉一勺虾酱。
　　4微火翻炒几下。
　　5入菜花大火翻炒，无需放任何调味，虾酱的咸鲜味很重。
　　来自 美食天下 卡米莎 的作品
　　使用的厨具：炒锅
　　所属分类： 热菜   家常菜

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（责任编辑：张静霞）