火腿炒莴笋

发布时间：2018-05-18 15:46:58 来源：美食天下

　　“喜欢莴笋的清脆口感，买了颗莴笋打算凉拌，当天没有吃，转天开始打蔫，再凉拌吃，原有的清脆已然不在，改变吃法，搭配火腿肠炒来吃。虽然与凉拌不一样的风味，却也很不错。”
　　食材明细
　　主料
　　莴笋
　　1颗
　　火腿肠
　　150g辅料
　　油
　　适量
　　盐
　　适量
　　葱
　　适量
　　姜
　　适量
　　咸鲜
　　口味
　　炒
　　工艺
　　廿分钟
　　耗时
　　普通
　　难度
　　火腿炒莴笋的做法步骤
　　1莴笋洗干净去皮。
　　2莴笋切成片。
　　3火腿切成片。
　　4起油锅，葱姜入锅煸香。
　　5莴笋入锅炒。
　　6加盐炒。
　　7火腿入锅炒。
　　8炒均匀盛出享用。
　　小窍门
　　此菜不宜添加色重味重的调味品。
　　来自 美食天下 尔东叶 的作品
　　使用的厨具：炒锅
　　所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐

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（责任编辑：张静霞）