刺五加叶煎蛋
发布时间：2018-05-16 15:09:48 来源：美食天下
“刺五加味苦，性微寒，无毒。中医认为其有益气健脾，补肾安神，祛风湿，强筋骨，活血祛淤，补中益精，强意智，健胃利尿等功能。”
食材明细
主料
刺五加叶
200g
鸡蛋
3个
大葱
适量辅料
盐
0.5勺
胡椒粉
0.5勺
花椒粉
0.5勺
味精
0.5勺
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
刺五加叶煎蛋的做法步骤
1刺五加叶摘去茎，洗干净。
2锅中烧开水，将刺五加叶焯一下。
3焯好的刺五加叶放在冷水中过一下。
4将刺五加叶攥干水切碎，葱切末。
5鸡蛋打散。
6放入刺五加叶和所有配料。
7搅拌均匀。
8锅中倒入适量油，放入刺五加叶蛋液。
9翻炒均匀鸡蛋凝固装盘即可。
来自 美食天下 黄世仁61 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜
（声明：本文不代表河南县域经济网观点，如是转载内容，河南县域经济网不对本稿件内容真实性和图文版权负责。如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息，请及时与我们联系，并提供稿件的错误信息。）
（责任编辑：张静霞）