糖醋素鳝

发布时间：2018-05-16 14:53:18 来源：美食天下

　　“吃素，其实对身体还是有好处的。大鱼大肉荤腥太多，长久对于肠胃也是一种负担。虽说不能长久吃素，但是偶尔每个月偶尔吃几天还是很好的”
　　食材明细
　　主料
　　干冬菇
　　30个
　　红椒
　　半个
　　青椒
　　半个
　　淀粉
　　半碗辅料
　　白芝麻
　　1汤匙
　　白糖
　　2茶匙
　　香醋
　　2汤匙
　　生抽
　　1汤匙
　　酸甜
　　口味
　　炒
　　工艺
　　十分钟
　　耗时
　　简单
　　难度
　　糖醋素鳝的做法步骤
　　1香菇泡发好，用厨房纸擦干水分。
　　2用剪刀剪下外围一圈，中心的不要。
　　3均匀的裹粘好干淀粉。
　　4入锅炸到酥脆。
　　5捞出吸油备用。
　　6青红椒洗净切成细丝。
　　7白糖、香醋、生抽、少许清水调成酱汁。
　　8起锅烧热油，倒入酱汁煮至于开始浓稠。
　　9放入炸好的香菇，翻炒至于均匀的裹粘好酱汁。
　　10加入青红椒丝，翻炒片刻即可。
　　11最后撒上白芝麻。
　　12翻炒均匀即可。
　　来自 美食天下 尖尖_实验室 的作品
　　使用的厨具：炒锅
　　所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐

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（责任编辑：张静霞）