鸡味春笋条

发布时间：2018-04-03 14:37:42 来源：大河网-大河健康报

　　材料：春笋500克，鸡汤1碗，干辣椒2只，芝麻油25克，料酒1勺，生姜、白糖、盐少许。
　　做法：将春笋剥去笋壳，洗净，切条，放入开水焯5分钟捞出，过凉水，与鸡汤、芝麻油、生姜一起下锅用中火烧开。倒1勺料酒加干辣椒，用小火煨8分钟;加盐及白糖调味，再煨片刻即可。据广州日报

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（责任编辑：田哲）