黄瓜鸡蛋紫菜汤

　　材料：黄瓜1条、姜1片、紫菜一包、蛋2个，油盐、淀粉适量。

　　做法：黄瓜和姜洗干净切片。锅里加入清水，放入姜片，用大火煮开。煮开后加入撕开的紫菜，将黄瓜片放进去。用淀粉加水勾芡，加入打散的鸡蛋，将鸡蛋加入到锅里，煮熟后加入盐和香油。

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（责任编辑：田哲）