孜然羊肉

　　做法：

　　1.羊肉洗净，切成粗丝，放入生抽和淀粉拌匀。

　　2.再放入孜然粒。拌匀后，腌制30分钟。

　　3.香菜洗净，控干水分。

　　4.锅里倒油，烧热后放入羊肉翻炒。5.翻炒至羊肉的表面变的微微发焦，放入盐炒匀。

　　6.放入孜然粉、辣椒粉和花椒粉翻炒，再翻入熟芝麻，翻炒均匀。

　　7.炒好的羊肉盛入铺了香菜的盘子里。

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（责任编辑：田哲）