保障食品安全！洛阳10所学校食堂接受省级“体检”
发布时间：2023-11-02 10:50:09 来源：洛阳网
严防、严管、严控校园食品安全风险，织牢织密校园食品安全网——今日洛报融媒记者从洛阳市市场监管局获悉，按照工作部署，省教育厅、省市场监管局抽选相关专家组成联合评价组，对洛阳部分高校、中小学、托幼机构食堂开展为期10天的食品安全评价抽查复核。
洛阳被抽取的10家食堂所在学校分别是：市直机关第一幼儿园、西工区春晴小学、洛阳市第二十六中学、栾川县第一高级中学、栾川县优仕旗舰幼儿园、栾川县赤土店镇中心小学、洛阳市实验幼儿园、洛阳师范学院、洛阳枫叶双语学校、洛阳地矿双语学校(伊滨校区)。
9时30分许，洛报融媒记者在市直机关第一幼儿园食堂看到，评价组成员按照《河南省高校食堂食品安全评价细则》《河南省中小学与托幼机构食堂食品安全评价细则》和落实食品安全“两个责任”相关要求，重点从许可与经营管理、信息公示、互联网+明厨亮灶、食品安全管理、场所、设备和设施、加工制作过程、餐用具清洗消毒、供餐与配送、营养与健康等方面对学校后厨进行评价。
洛阳市市场监管局相关负责人介绍，此次复核是全省2023年度学校食堂食品安全评价抽查复核工作的一项内容，包括洛阳在内，各省辖市随机抽取至少3个县(市)区，每个县(市)区按照高等学校、中学(初、高中)、小学、托幼机构1:3:3:3的比例随机抽取共10家评价达标的学校进行复核。每所食堂的食品安全评价抽查复核工作结束后，联合评价组将现场反馈发现的问题，提出整改意见交由相关部门督促指导学校认真整改。通过对学校食堂的全面体检和提升，进一步督促学校落实食品安全校(园)长负责制和学校食堂食品安全主体责任，全面提升学校食堂硬件基础和食品安全整体保障水平。
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洛阳被抽取的10家食堂所在学校分别是：市直机关第一幼儿园、西工区春晴小学、洛阳市第二十六中学、栾川县第一高级中学、栾川县优仕旗舰幼儿园、栾川县赤土店镇中心小学、洛阳市实验幼儿园、洛阳师范学院、洛阳枫叶双语学校、洛阳地矿双语学校(伊滨校区)。
9时30分许，洛报融媒记者在市直机关第一幼儿园食堂看到，评价组成员按照《河南省高校食堂食品安全评价细则》《河南省中小学与托幼机构食堂食品安全评价细则》和落实食品安全“两个责任”相关要求，重点从许可与经营管理、信息公示、互联网+明厨亮灶、食品安全管理、场所、设备和设施、加工制作过程、餐用具清洗消毒、供餐与配送、营养与健康等方面对学校后厨进行评价。
洛阳市市场监管局相关负责人介绍，此次复核是全省2023年度学校食堂食品安全评价抽查复核工作的一项内容，包括洛阳在内，各省辖市随机抽取至少3个县(市)区，每个县(市)区按照高等学校、中学(初、高中)、小学、托幼机构1:3:3:3的比例随机抽取共10家评价达标的学校进行复核。每所食堂的食品安全评价抽查复核工作结束后，联合评价组将现场反馈发现的问题，提出整改意见交由相关部门督促指导学校认真整改。通过对学校食堂的全面体检和提升，进一步督促学校落实食品安全校(园)长负责制和学校食堂食品安全主体责任，全面提升学校食堂硬件基础和食品安全整体保障水平。
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责任编辑：刘安瑞