丹尼斯开辟新业态 加速新零售布局

发布时间：2018-03-16 09:11:27 来源：大河网-河南商报


丹尼斯全日丹集市南彩店
　　河南商报记者 张翔
　　随着消费升级，新的消费场景正在形成，线下消费的体验感得到更多重视，生鲜零售的主战场转向社区。新零售的线下之争愈演愈烈，谁能成为新赛道的胜出者？
　　凭借强大产品供应链和物流运输系统，丹尼斯再辟新业态，以全日丹集市进入生鲜零售领域，布局新零售。全日丹集市以场景洞察和体验设计为基础，高效能地响应消费者的需求，成为郑州农贸市场升级的代表之作。
　　体验
　　这个农贸市场不一样
　　年轻人也爱去逛逛
　　“老板，我要一条3斤左右的草鱼，做酸菜鱼。”上班族王先生按照老婆的嘱咐到农贸市场买菜，看到新鲜的水产，情不自禁地想回家秀一下自己的厨艺，这是发生在全日丹集市里的场景。
　　田园风格的设计，黑、白、灰色系的搭配，柔和的灯光，整齐排列的食材，干净的仿古地板，让刘先生眼前一亮。他说，“我不经常做饭，也很少到农贸市场买菜，原来印象中的农贸市场脏、乱、差，现在真的是焕然一新。”
　　丹尼斯大卖场农贸市场负责人谷瑞花介绍，全日丹集市是丹尼斯继百货公司、大卖场、精品超市、便利店之后的又一新业态，主要供应生鲜食材等厨房所需食品。南彩路店建筑面积4000多平方米，是丹尼斯集团斥资打造的第一家全日丹集市。
　　说起全日丹集市给生活带来的便利，锦绣山河小区的居民郭阿姨感触颇多，她说，自全日丹集市开业，她就成了这里的老顾客。之前儿子担心她买菜麻烦，总从网上订购，现在菜市场就在家门口，每次出来买菜她还能和邻居们唠几句家常。
　　记者注意到，来这里买菜的除了附近的老年人，也有不少年轻人推着购物车逛了起来，他们买完菜不着急走，还要尝尝这里的特色糕点和小吃。
　　调查
　　集市特别高大上
　　价格却十分接地气
　　全新升级的农贸市场，环境好、体验好，菜价是否也比其他地方高？这才是老百姓最关心的问题。
　　3月6日，郑州下起了雨，按照以往的经验，菜价又该上涨了。记者来到位于嵩山南路和南彩路交会处的全日丹集市，询问当日的菜价。
　　在销售员递给消费者的价格单上，记者看到稻花香大米2.58元/斤、菠菜1.18元/斤、众品肉馅8.9元/斤、西红柿1.29元/斤、本地草莓9.9元/斤，价格基本和郑州其他批发市场相差无几。
　　全日丹集市是如何做到物美价廉的呢？谷瑞花表示，“第一，农贸市场升级是民生工程，丹尼斯集团响应政府的号召，开辟全日丹集市，是为了让老百姓吃上放心菜、平价菜，它的市场定位就是服务大众消费。第二，全日丹集市依托丹尼斯集团的供应链，具有极大的议价能力，采购成本可控。同时，采用市场化运营、超市化管理，极大地提高了店铺的坪效，为低价策略提供了空间。第三，在招商的时候，我们就注重选择和我们理念相同，能够形成共识的商户入驻。”
　　观点
　　农贸市场升级成大势所趋
　　契合市场需求才能走得更远
　　业内人士分析，农产品市场已进入品牌化发展新阶段，农贸市场升级成为大势所趋，也将成为投资的风向。农贸市场规划高于市场需求或低于市场需求都无法赢得消费者，必须和本地的经济发展和消费需求保持同步。
　　相比阿里的盒马鲜生、永辉的超级物种，丹尼斯的全日丹集市，可以看做新零售的过渡阶段，更贴合当前郑州的消费需求。
　　郑州市市场发展局的一位负责人表示，全日丹集市南彩店是二七区招商的重点项目，也是郑州农贸市场升级的代表。该集市商品的品类更加丰富、服务更加完善、更加注重用户体验，填补了该区域的商业空白，也希望未来全日丹集市能为市民带来更多生活便利。

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（责任编辑：田哲）