漯河志愿者驱车30里 为盲母包一碗“爱心饺”

 

  　随着物质的日渐丰盛，“饺子”早已成为寻常百姓家餐桌上的普通食品。然而对于家住漯河市临颍县大郭镇的盲人母亲鱼建爱来说，能吃到一顿可口的手工饺子却是非常困难的一件事情。8月7日，临颍县青年志愿者协会的志愿者听闻了这个消息后，专门驱车赶到她家，让鱼建爱吃上了热气腾腾的手工水饺。

 

 

　　记者了解到，家住临颍县大郭镇曹城村的鱼建爱是一位盲人，而她的丈夫前几年又因病离世，如今她独自拉扯着两个男孩生活，家庭生活拮据，是临颍的青年志愿者们多次伸出援助之手帮助她渡过层层难关。在走访帮扶中，临颍青年志愿者了解到，这位盲人母亲已经很长时间没有吃到水饺了，就决定购买猪肉剁成肉馅，随后带着肉馅和和好的面，驱车来到距离县城30多里的鱼建爱家中，只为了让她吃上一顿可口的饺子。

 

 

　　这边，青年志愿者王艳丽、耿晓改、杨战亚、任跃伟已经利索地擀起饺子皮、包着饺子，娘家是山东的志愿者王艳丽还特意包了几个山东饺子和大叶馄饨，让盲人妈妈吃到不一样的味道；另一边，临颍县青年志愿者协会会长谷轲新和志愿者曹广生不顾烟熏火燎，开始点火烧水。

 

　　不到半个小时时间，满满的两盘饺子便呈现大家面前。等水烧开后，王艳丽把饺子倒进了锅中，顿时香气扑鼻。过了一会儿，杨战亚把一大碗煮好的饺子端到鱼建爱面前。

 

　　“香！这饺子吃起来真香！也谢谢大家跑这么远来看我们。”一边吃着热气腾腾的饺子，鱼建爱一边向志愿者连连道谢。

（责任编辑：张龙威 宗明亮）